7場會議論壇、3項活動、1場展覽；100多種產品、800多家參展參會企業；中國糖業政、商、學、研、產、供、銷各界人士匯聚……為期3天的糖博會，圍繞“加快糖業轉型升級，共享創新合作商機”的主題，通過中國糖業全產業鏈展示、專業論壇、針對性經貿活動與文化活動相結合的方式，搭建合作交流平臺、推動食糖產品交易、促進產業轉型升級，收到了良好成效，到場觀眾超過3萬人。

據介紹，本屆糖博會主要展示了糖業發展及合作、食糖、泛糖產品、智能機械設備及技術、糖業配套服務等，展覽展示范圍突破了狹義的糖業，擴大到泛糖產業的全產業鏈。從專業的糖業機械設備、糖業發展技術，到物流和互聯網等配套鼓舞，從貼近民生的環保餐具、餐紙等日常生活用品，到民眾喜愛的紅糖，到文化氣息濃厚的糖畫、糖沙畫……2019糖博會不僅展示了中國糖業發展的創新成果，還傳承了文化。廣西壯族自治區人大副主任張秀隆在巡館時稱贊本屆糖博會有很大進步，產品更豐富。

由廣西糖業協會組織的：“糖業技術交流會”，諾華賽分離技術（上海）有限公司、廣東粵威環境技術有限公司、南寧巴瑪奧機電設備有限公司、施托克印制系統（無錫）有限公司、廣西力源寶科技有限公司、廣西建工集團第一安裝有限公司分別做了推介演說，介紹了最新的制糖技術及設備。